Коли наша гормональна система збалансована, то гормони ведуть себе як мудрі наставники для організму, відправляючи команди по типу «зроби це» або «зроби те» клітинам нашого тіла з метою забезпечити гомеостаз.
Гомеостаз – це той самий стан, коли у вас розкішне густе волосся, міцні нігті, чиста шкіра, стабільний настрій і вага, ви стресостійкі, володієте хорошим травленням і лібідо.
Але, на жаль, наша гормональна система дуже вже піддається впливу навколишнього середовища, зокрема, впливу токсинам, поганому сну, неправильному харчуванню, непостійності мікрофлори кишківника і навіть поганим думкам.
Виділяють 5 головних гормонів, що впливають на гомеостаз організму, і щоб їх привести в рівновагу, не обов’язково відразу вдаватися до ліків або харчових добавок, для початку варто спробувати відрегулювати ситуацію з допомогою спеціально підібраних продуктів, які володіють здатністю відновлювати гормональний баланс.
1. Високий рівень кортизолу
Як він працює:
Кортизол є основним гормоном реакції на стрес, а його виробленням займаються наднирники. Підвищений рівень кортизолу тягне за собою підвищення кров’яного тиску і рівня цукру. Хронічно високий рівень гормону може призвести до почуття підвищеної збудженості чи незручності в тілі, депресії, швидкого старіння, набору ваги, проблем з цукром в крові і метаболічного синдрому.
Що ви можете помічати:
- Відчуття, ніби ви постійно бігаєте, виконуючи одне завдання за іншим
- Складнощі з втратою ваги, особливо в області талії
- Часту зміну настрою або депресію
- Появи миттєвого гніву чи люті
- Труднощі з розслабленням ввечері або поганий сон
- Слабкі нігті або проблеми зі шкірою, такі як екзема або тонка шкіра
- Високий тиск або підвищення рівня цукру в крові (або обидва симптоми)
- Провали в пам’яті чи недостатня увага, особливо під час стресу
- Тяга до солоних або солодких продуктів
- Низьке лібідо
Харчове рішення:
Екстрачорний шоколад здатний знизити рівень гормону кортизолу. Також можна час від часу вживати рибу, вирощену в природних умовах. Смачні ліки, чи не правда?!
2. Інсулін
Як він працює:
Інсулін регулює кількість глюкози у нас в крові. Головною проблемою з інсуліном є його постійне підвищення, що призводить до резистентності до інсуліну (коли клітини стають не сприйнятливими до цього гормону, і глюкоза в крові підвищується до переддіабетичного рівня або навіть рівня діабету).
Що ви можете помічати:
- Величезний потяг до солодощів
- Важко перестати їсти (або зупинитися після однієї порції) високовуглеводну їжу таку як шоколад, морозиво чи картоплю фрі
- Рівень цукру в крові натще більший звичайного (більше 85мг/дл)
- Відчуття тремтіння, неспокій або дратівливість між прийомами їжі
- Для жінок об’єм талії 89 см і більше (на рівні пупка), а для чоловіків — 102 см
- Індекс маси тіла вище 25
- Синдром полікістозних яєчників, стан, який включає нерегулярний менструальний цикл, акне, підвищений ріст волосся, а іноді безпліддя і кісти на яєчниках
- Низький рівень HDL холестерину і/або високий рівень тригліцеридів
- Високий кров’яний тиск (вище 140/90)
- Рівень інсуліну натще вище 5мкЕд/мл
Харчове рішення:
Їжте регулярно квашену капусту (або кімчі, чи інші ферментовані овочі): це продукт з доведеною ефективністю зменшення рівня глюкози.
3. Занадто багато тестостерону
Як він працює:
Тестостерон – гормон, що виробляється в яєчниках жінок, яєчках чоловіків і в наднирниках. Він дуже важливий для відчуття благополуччя, впевненості в собі, підтримання тонусу м’язів, росту кісток і статевої функції. З надмірним підвищенням його стикається 30% жінок, це загрожує акне, нерегулярними менструаціями, підвищеному росту волосся на тілі, втратою волосся на голові і безпліддям.
Що ви можете помічати:
- Акне
- Зайве волосся на грудях
- Жирна шкіра і волосся
- Випадання волосся на голові (іноді в поєднанні з надлишковим ростом волосся на тілі)
- Зміна кольору пахв: вони стають темнішими і товстішими, ніж ваша нормальна шкіра
- Папіломи, особливо на шиї і верхній частини тулуба
- Гіперглікемія або гіпоглікемія, або нестабільний цукор у крові
- Запальність і дратівливість, надмірно агресивна поведінка
- Депресія або тривога
- Синдром полікістозних яєчників, як правило з кістами на яєчниках, безпліддя і менструальні цикли, рідше, ніж кожні 35 днів
Харчове рішення:
Частіше вживайте в їжу зелені боби, а також гарбуз і гарбузове насіння, всі вони багаті цинком, а він грає важливу роль у статевому розвитку, менструації і овуляції. Дефіцит цинку пов’язаний з акне і підвищеним рівнем андрогенів – групи гормонів, до якої належить тестостерон.
4. Занадто багато естрогену
Як він працює:
Естроген відноситься до сімейства статевих гормонів, які відповідальні за жіночі прояви в тілі, такі як груди і стегна. Але іноді можливий надлишок цих потрібних речовин: більше 700 відомих токсинів в навколишньому середовищі можуть імітувати естроген і таким чином призвести до забруднення організму надмірною кількістю гормону.
Що ви можете помічати:
- Здуття, набряклість або утримання рідини в організмі
- Ненормальні результати аналізів мазків Папаніколау
- Сильна кровотеча, у тому числі і при менопаузі
- Швидкий набір ваги, особливо на стегнах і сідницях
- Збільшення розміру грудей або її чутливості
- Міома, ендометріоз або хворобливі менструації
- Перепади настрою, ПМС, дратівливість, плаксивість, невеликі зриви або тривожний стан
- Мігрені або інші види головного болю
- Червоний рум’янець на обличчі (або діагноз розацеа)
- Проблеми з жовчним міхуром або його видалення
Харчове рішення:
При прояві вищевказаних ознак їжте більше овочів сімейства хрестоцвітних, наприклад, броколі, цвітна капуста, листова капуста. Ці овочі блокують естроген, клітковина допомагає вивести з організму надлишковий гормон, і в цілому хрестоцвітні допомагають старіючим клітинам виводитися, а не блукати по організму, сіючи хаос і прискорюючи процес старіння.
5. Низький рівень тиреоїдних гормонів
Як вони працюють:
Наша щитоподібна залоза відповідає за обмін речовин, а саме за те, як швидко або повільно в нашому організмі відбуваються біохімічні реакції, в тому числі і швидкість спалювання калорій. Зокрема, робота цієї залози полягає в прийомі йоду, який міститься в багатьох харчових продуктах, і поєднанні його з тирозином для виробництва тиреоїдних гормонів – гормону тироксину (Т4) і активного тиреоїдного гормону під назвою трийодтиронін (Т3).
Приблизно у 10% жінок зустрічається недостатній рівень тиреоїдних гормонів з-за повільної роботи щитоподібної залози, таким чином енергія витрачається на більш важливі функції, не задовольняючи потреби волосся, шкіри і функцій кишківника. Ці жінки страждають від повільного метаболізму: вони пригнічені, змучені закрепами, швидко набирають вагу і мають проблеми з волоссям, шкірою і суглобами.
Що ви можете помічати:
- Сухе, схоже на солому волосся, яке легко заплутується і випадає
- Суха шкіра, знижене потовиділення, тонкі та ламкі нігті
- Додаткові кілограми, від яких неможливо позбутися, затримка рідини
- Випорожнення рідше одного разу на день або відчуття неповного спустошення кишківника
- М’язові й суглобові болі
- Холод і поколювання в руках і ногах, непереносимість тепла або холоду
- Повільна мова, труднощі з концентрацією, мляві рефлекси і уповільнена реакція
- Млявість і втома, особливо вранці, депресія і зміна настрою
- Збільшення щитоподібної залози і труднощі при ковтанні
Харчове рішення:
Дуже хороші в цій ситуації бразильські горіхи. Крім йоду, вам потрібні селен, цинк і мідь для правильної роботи щитоподібної залози. Бразильські горіхи – найбагатше харчове джерело селену. Іноді людям з хворобою Хашимото радять його уникати. В інших випадках селен необхідний для виробництва глутатіону, щоб зменшити кількість тиреоїдних антитіл. З’їдайте 1-3 бразильських горіхи в день і будьте здорові!
Автор: Ольга Шаріпова