
Всім нам з дитинства розказують про важливість та корисність здорового харчування. І дуже часто все зводиться до того, що смачна їжа — некорисна, і навпаки. Однак сьогодні ви ознайомитесь одночасно з смачними і корисними коктейлями, за споживання яких ваш організм буде вдячний.

Отож, пропонуємо вам 10 рецептів смачних коктейлів із високим вмістом білка, які зможуть не лише доповнювати ваш звичний раціон, а інколи навіть замінити його.
1. Kale, Berry, and Açai Power Smoothie

Джерело білка: насіння льону, насіння чіа, протеїновий порошок.
Коктейлі з зеленню подобаються не всім, але в цьому рецепті насичений смак бананів і ягід маскує смак кале, тому ви її майже не відчуєте. Бонус: столова ложка протеїнового порошку заряджає енергією, в той час як кориця допомагає зменшити запалення.
Для приготування 1 великої склянки коктейлю вам потрібно:
- 1 стиглий банан
- 1/3 склянки чорниці
- 1/3 склянки полуниці
- 1/2 склянки листя кале (без твердої частини)
- 1/4 склянки мигдалевого молока або води
- 1 столова ложка меленого насіння льону
- 1 столова ложка насіння чіа
- 1 чайна ложка кориці
Змішайте всі ці інгредієнти в блендері.
2. Roasted Strawberry Protein Smoothie

Джерело білка: сир, молоко, насіння чіа.
Цей рецепт містить дуже незвичайний інгредієнт — полуницю, яка пройшла теплову обробку в духовці. Вершковий сир і молоко стануть прекрасною альтернативою для всіх, хто не любить використовувати грецький йогурт або кефір.
Для приготування вам потрібно:
- 0,5 кг полуниць
- 2 столових ложки цукру
- 1 горнятко вершкового сиру
- 2 столових ложки меду
- 1 чайна ложка ванілі
- 1/4 склянки води
- 1/2 великого банана або 1 невеликий
- 1 склянка льоду
- збиті вершки (за бажанням)
Приготування:
Очистіть полуниці, перемішайте з цукром та на 30 хвилин помістіть у духовку. Після цього нехай вони вистигнуть. Змішайте полуниці з сиром, медом, ваніллю, водою, бананом і льодом в блендері до однорідної суміші.
3. Classic Green Monster Smoothie

Джерело білка: арахісове масло, насіння чіа, протеїновий порошок.
У цьому коктейлі велика кількість поживних речовин. Тільки один шпинат є джерелом вітамінів А, С і К, клітковини, магнію і кальцію.
Для приготування необхідно:
- 1 склянка мигдалевого молока
- 1 склянка кале або шпинату (без стебел)
- 1 великий заморожений банан, порізаний на шматки
- 1 столова ложка мигдалевої або арахісової олії
- 1 столова ложка насіння чіа або льону
- щіпка меленої кориці
- 2-3 кубики льоду
- 1 порція протеїну за бажанням
Додайте всі інгредієнти в блендер та перемішайте до отримання однорідної суміші.
4. Blueberry Banana Protein Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт.
Цей коктейль можна сміливо робити собі як на сніданок, так і на обід. Окрім цього, не соромтесь додавати до нього різні фрукти або зелень.
Для приготування потрібно:
- 70 г замороженої чорниці
- 70 г замороженого порізаного банана
- 180 г знежиреного грецького йогурту
- 180 мл ванільного мигдалевого молока
- 260 г кубиків льоду
Змішати інгредієнти в блендері в цьому ж порядку. Мигдалеве молоко можна замінити на інше (коров’яче, соєве, кокосове і т.д.).
5. Strawberry-Banana Quinoa Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, кіноа, насіння чіа.
Кіноа (вид лободи) є головним джерелом клітковини, заліза і магнію. Її смак чудово поєднається з іншими інгредієнтами, такими як полуниця, банани, ваніль і мигдалеве молоко.
Для приготування коктейлю вам потрібно:
- 1 великий стиглий банан
- 1 грецький йогурт
- 1/2 склянки охолодженої кіноа
- 2 столових ложки меду
- 1 столова ложка насіння чіа
- 2 столових ложки зародків пшениці
- 2 склянки замороженої полуниці (якщо у вас є свіжі, заморозьте їх)
- 1 — 1/2 склянки мигдалевого молока
- 1 склянка кубиків льоду
Збивати в блендері приблизно 45 секунд.
6. Honey Banana Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, мигдалеве молоко.
Хочете повернутися до традиційних рецептів коктейлів? У цей рецепт входять всього лише кілька компонентів, хоча і їх ви можете змінити.
Для 2 порцій коктейлю вам потрібно:
- 1/2 склянки знежиреного грецького йогурту
- 1 банан
- 200 мл мигдалевого або кокосового молока
- трішки ванілі
- 2 чайних ложки сирого меду
- щіпка мускатного горіха
- жменька льону
7. Razzle Dazzle Pineapple Smoothie

Джерело білка: протеїновий порошок.
Якщо ви любите пінаколаду, тоді готуйте цей коктейль! Поєднання ананасу, кокосового молока та малини нагадуватимуть смак фірмового коктейлю, але в цьому випадку він буде ще й поживний.
Вам потрібно:
- 1 склянка заморожених ананасів
- 1/2 склянки малини (свіжої або замороженої)
- 1 склянка кокосового молока
- 1 ложка протеїну
- 1/2 чайної ложки стевії (за бажанням)
- 1/2 склянки льоду
Збивати в блендері до отримання однорідної суміші.
8. Carrot Cake Protein Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, протеїновий порошок.
Цей десерт дуже легкий, але в той же час поживний, тому його можна вживати як до, так і після тренування. Змішайте морквяний сік, мигдалеве молоко, банан, додайте корицю. Колір чудовий, зрештою, як і смак.
Для приготування потрібно:
- 1/2 склянки тертої моркви
- 1/3 склянки молока
- 2/3 склянки грецького йогурту
- 1/2 ложки протеїну
- 1 столова ложка кленового сиропу (за бажанням)
- 1/2 чайна ложка кориці
- 1/4 чайна ложка меленого мускатного горіха
Все змішайте в блендері.
9. Berry, Pomegranate and Acai Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт.
Відновлення самопочуття з’явиться разом із цим коктейлем із яблучного та гранатового соку, ягід і грецького йогурту. Окрім того, що він вийде смачним, гранат містить вітаміни С і К, клітковину та антиоксиданти з протизапальними та омолоджуючими властивостями.
Для приготування вам потрібно:
- 1 склянка яблучного соку
- 1 склянка гранатового соку
- 1/2 склянки замороженої малини
- 1/2 склянки замороженої чорниці
- 150 грам ванільного йогурту
- 1 склянка льоду з фільтрованої води
10. Orange Mango Recovery Smoothie

Джерело білка: протеїновий порошок, горіхи кеш’ю.
Крім білка, тут є куркума, яка відома тим, що очищає організм.
Вам потрібно:
- 1/2 склянки мигдалевого молока
- 1 ложка протеїнового порошку
- 1 склянка замороженого манго
- 1 апельсин
- 2 столові ложки кеш’ю
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайна ложка куркуми
Змішайте всі інгредієнти до однорідної суміші та насолоджуйтесь коктейлем!
І пам’ятайте, готуючи той чи інший коктейль, вам не обов’язково дотримуватись рецепта. От, наприклад, грецький йогурт можна замінити на кефір, а екзотичні фрукти на ті, які лежать у вашому холодильнику.