Зі звичайних курячих сердечок, можна зробити масу дуже смачних страв, в тому числі – і салатів.
Пише Годинник із посиланням на Мандаринка
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
сердечка курячі – 400 г;
яйця – 3 шт;
сир – 150 г;
цибуля – 1 шт;
зелень, сіль і перець, майонез;
оцет – 50 мл;
цукор – 1 ч.л.
Процес приготування
Цибулю ріжемо кубиком, змішуємо з сіллю і цукром, оцтом і залишаємо на час.
Відварюємо у воді з сіллю і спеціями сердечка, охолоджуємо.
Яйця варені ріжемо великими кубиками. Сир також ріжемо кубиком.
Змішуємо сердечка, цибулю, яйця і сир заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.
Порада: не забудьте додати кріп і петрушку – сердечка дуже з ними поєднуються. Не завадить і трохи паприки.