Рецепт дуже смачниого салату з кальмарів і плавленого сиру.
Складові салату:
- кальмари – 300 г;
- яйця – 2 шт;
- зелень;
- cирок плавлений – 1 шт;
- часник – 2 часточки;
- майонез.
Приготування
1. Тушки кальмарів вимити, видалити нутрощі, очистити від плівочки і видалити хрящову пластинку. Відварити кальмарів, опустивши в киплячу підсолену воду і варити 2 хвилини з моменту закипання.
2. Кальмари вийняти з відвару, охолодити і порізати соломкою.
3. Плавлений сирок натерти на крупній тертці (сирок попередньо добре охолодити в холодильнику).
4. Яйця відварити і порізати кубиками.
Зелень дрібно порізати.
5. Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
6. З’єднати кальмари, сир, яйця, зелень.
7. Заправити салат майонезом, змішаним з часником.
Смачного!