Картофельные колбаски «Хочу добавки!

Обалденно вкусно! Картофельная колбаса с грибами. Съедается быстрее любых мясных закусок!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель — 1,5 кг
  • Грудинка — 250 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Оболочка для колбасы — 3 м

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить оболочку. Обжарить лук, затем добавить грибы и мелко нарезанную грудинку. Картофель натереть на терке. Смешать все ингредиенты. Начинить колбаски.

Запекать в духовке 40-50 минут. Подробности в видео.

источник