
Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов.Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.ИНГРЕДИЕНТЫМолоко (комнатной температуры) – 100мл.Растительное масло – 200 мл.Лимонный сок – 2 ст.л.Горчица готовая – 1 ч.л.Чеснок сушеный – 1/3ч.л.Соль – 1/2 ч.л.КАК ПРИГОТОВИТЬВ банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.Еще раз взбиваем до густого состояния.Майонез на молоке без яиц готов.Как я готовлю этот вкусный майонез смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!источник