Повітряна запіканка без борошна та манки. Смaк мого литинства. Тeпeр я готую тaку своїм дітям та внукам! Хoча вони не люблять сир, але її їдять з задoволенням! Вона така пyхка та нiжна! Ця ніжна, повітряна запіканка без борошна і манки – ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з готовкой.Воздушная запіканка без борошна і манки
У магазині такої смакоти ти точно не купиш. А вдома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва.
За матеріалами ukrainians.today
Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітрям і просто тане в роті.
Повітряна запіканка без борошна і манки
Складові:
500 г сиру;
4 яйця;
6 ст. л. цукру;
2 ст. л. сметани з жирністю 20%;
2 ст. л. крохмалю;
10 г ваніліну;
родзинки і сухофрукти (за бажанням і смаком).
Повітряна запіканка без борошна і манки: покроковий рецепт
Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.
Візьми другу миску і добре збuй в ній білки.
Змішай сирну масу з білками.
За бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.
Виклади масу в форму, попередньо застелену папером для випікання і змащену вершковим маслом.
Постав в духовку і випікати при + 180 … + 200 ºC приблизно 30-40 хвилин.
Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!
Смачного!