аний рецепт наш сімейний, йому вже багато років. Хто перший раз пробує – просить рецепт! Спробуйте і Ви!
Інгредієнти для «Огірочки «Всі просять рецепт»»:
Огірок
Хрін(лист)
Часник-2-3 зуб.
Перець чорний(горошком) -4-5 шт
Кріп(парасолька)
Сіль-1.5 ст. л.
Цукор-1 ст. л.
Вода-1.5 л
Оцтова есенція(70%) -1 ст. л.
Замочуємо наші огірочки на 2-3 години, інформує Ukr.Media.
У чисту 3-літрову банку покласти спеції і потім огірочки.
Перший раз заливаємо все окропом і залишаємо на 10 хвилин, воду зливаємо, знову кип’ятимо і знову ж заливаємо…
Ну, а на третій раз воду зливаємо і додаємо сіль і цукор.
Маринад закипів, заливаємо банки, додавши оцет…
Закатуємо, банки перевертаємо і закутуємо. Все… Огірочки незрівнянні, спробуйте!
Джерело